カテゴリー: ヘルシーフード
食べ物を我慢してカロリー制限してもヤセない
前回の続きで、IIN(米国代替医療協会認定ヘルスコーチ )のMark Hyman氏の授業より。砂糖と精製された小麦が体に与える影響についての授業を、クッキーをかじりながら聞きました。そう、糖質をたっぷりとると「体が脂肪細...
イブプロフェンと同じ オリーブオイルの抗炎症効果
Integrative Nutritionの授業で、医学博士のAndrew Weil氏の言葉で印象に残ったことをメモします。オリーブオイルは、消炎鎮痛剤のイブプロフェンと同じ効果があるということ。これは、エキストラバージ...
樹齢120年の木からとれる オリーブオイル
今回の旅で、一番興奮した場所のひとつがこちら。昔ながらの方法でオリーブオイルを作っている「Ojai olive oil company(オーハイオリーブオイルカンパニー)」です。なんと、150年前に創業したファミリー企業...
おシャレな雑貨とワインの街 Los Olivos(ロスオリヴォス)
夕暮れ前に、少しだけ訪れた小さな街が「Los Olivos(ロスオリヴォス)」。LAからは車で2時間ほどのところにあり、Googleによると人口約1100人。Santa ynez valleyにあるとっても小さな街のひと...
午後まで空腹が抑えられる!? 朝食アーモンドバター
体が一番栄養を吸収しやすいのが朝。だから、朝一番に何を食べるかは、 その日のパフォーマンスを左右するとても重要な選択です。 スリムな体をキープしながら、パワフルに1日動き回りたいという人は 朝食にアーモンドバターを取り入...
ココナッツウォーターの次はコレ!ビヨンセが投資したスイカジュース
次のココナッツウォーターとして日本で人気に?と、2016年の夏に注目されたのが、スイカジュース。2017年の夏には日本でもこのスイカジュースが買えるようになるかもしれません! それほどに、このスイカジュース全米で販路を拡...